Si aún no conoces el pan de plátano, ¡es hora de que hagas algo al respecto y descubras esta especialidad americana!
Como somos muy golosos, decidimos probar nuestra propia receta de pan de plátano con CBD. ¡Una apuesta acertada con un capricho tan suave como relajante!
¿Qué es el pan de plátano?
Este es un postre que apareció en los años 30 en Estados Unidos. Cuenta la leyenda que se originó durante la Gran Depresión, cuando las mujeres buscaban consumir plátanos demasiado maduros para no desperdiciarlos.
Si literalmente se llama "pan de plátano", el Pan de Plátano es en realidad un pastel, suave pero compacto, con el buen sabor - como era de esperar - del plátano.
Desde entonces, el Banana Bread ha seguido popularizándose hasta que hoy es un postre imprescindible en todas las panaderías de habla inglesa, y tiene su propio día nacional, celebrado el 23 de febrero en Estados Unidos.
Pan de Plátano con CBD: los ingredientes
120 gramos de harina
70 g de harina integral
60 g de almendra en polvo
80 gramos de azúcar
1 paquete de levadura en polvo
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
3 plátanos maduros – aproximadamente 450 g
85 g de mantequilla
2 cucharadas de leche
2 huevos
2 g de flores de cbd
45 g de chispas de chocolate
Preparar mantequilla de CBD
En primer lugar es necesario preparar tus flores para poder incorporarlas a la receta en forma de mantequilla.
Paso 1: Empezamos con descarboxilar flores de CBD.
Para ello, desmenúzalas o muélelas antes de extenderlas en una bandeja de horno. Déjalos hornear durante 40 minutos a 110 grados.
Paso 2: Derretir 100 g de mantequilla en una cacerola y luego añadir las flores. Dejar infusionar a fuego muy lento (la mezcla no debe hervir) durante al menos 1 hora, revolviendo de vez en cuando.
Nuestro consejo: cuanto más tiempo dejes reposar las flores, más rica será la mantequilla en CBD.
Paso 3: Una vez completada la infusión, cuela la mezcla y recoge la mantequilla de CBD. Está listo para usarse en la receta de pan de plátano con CBD.
También puedes encontrar en nuestro Receta de mantequilla de CBD.
Preparación de Pan de Plátano con CBD
Paso 4: Precalienta el horno a 165 grados. Mientras tanto, mezcla en una ensaladera las diferentes harinas, la almendra en polvo, el azúcar, la levadura, el bicarbonato y la sal.
Agrega los plátanos cortados en trozos (o triturados si no tienes licuadora), la mantequilla, los huevos y la leche. Mezclar todo, si es posible con una batidora.
Finalmente, vierte las chispas de chocolate (opcional).
Paso 5: Unte con mantequilla su molde y vierta la masa antes de hornear durante 50 a 60 minutos.
Está preparado ! ¡Todo lo que tienes que hacer es disfrutar!
Nuestro consejo: guarda tu Pan de Plátano en un lugar seco y fresco. Para obtener más delicias, tuesta algunas rebanadas en el horno o en la tostadora y luego unta un poco de mantequilla. ¡Es una delicia!
¿Por qué poner CBD en mi pan de plátano?
El CBD, o cannabidiol, se encuentra de forma natural en la planta de cannabis, también llamada cáñamo. Esta molécula está llena de múltiples beneficios que ayudan a mejorar nuestro bienestar.
Los estudios realizados sobre el CBD han destacado notablemente sus diferentes acciones sobre nuestra salud. De hecho, el CBD es un muy buen calmante para el estrés: alivia la ansiedad y el estrés para ayudarte a recuperar la serenidad.
Al garantizar la relajación del cuerpo y la mente, ayuda a conciliar el sueño y garantiza una mejor calidad del sueño.
Por último, también podría aliviar ciertos dolores, reducir la inflamación y mejorar la digestión.
Todos estos beneficios los podrás encontrar en tus platos. Para ello, basta con asegurarse de que su receta contenga una sustancia grasa (en este caso, mantequilla o leche) y que el calentamiento no sea demasiado alto, no más de 170° como máximo, para no desnaturalizar el CBD y otros cannabinoides. .
El CBD es, por tanto, un ingrediente interesante para añadir a nuestras recetas. ¡Te permite cuidarte mientras te diviertes!
