El mes de mayo marca el regreso de los días soleados pero también la celebración del Día de la Madre.
Para ayudarte a mimar a tu madre, te ofrecemos una receta fácil y original de tarta de fresas y CBD.
Si aún no conoces el CBD, es una molécula activa que se extrae de la planta de cáñamo, también llamada cannabis. Se cree que el CBD tiene muchos beneficios que mejoran nuestro bienestar. Ayuda, entre otras cosas, a reducir el estrés y la ansiedad.
Además, el CBD combina de maravilla con tus platos favoritos, dándoles un sabor original.
Aquí tienes una receta fácil y relajante de pastel de fresas y CBD para complacer a tu mamá.
Los ingredientes que necesitas para el pastel de fresa y CBD
Para leche con CBD
1 a 2 gramos de flores de cbd
1 litro de leche entera
Para la crema pastelera
50 gramos de harina
80 gramos de azúcar
1 vaina de vainilla
500 ml de leche entera
2 yemas de huevo
500 g de fresas mínimo
Para la masa quebrada
250 g de harina
1 pizca de sal
2 yemas de huevo
125 g de mantequilla
50 gramos de azúcar
50 mililitros de agua
utensilios
1 bandeja para hornear
1 cazuela
1 dulzura
1 batidor
1 molinillo (opcional)
1 molde para tarta
1 ensaladera
Receta de leche con CBD
Paso 1: Hay que descarboxilar las flores de CBD para activar todos los cannabinoides y optimizar los efectos.
Para ello, debes comenzar picando finamente las flores a mano o utilizando un molinillo.
Paso 2: Coloque las flores de CBD desmenuzadas en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno y luego hornee durante 40 minutos a 110 grados.
Paso 3: Ahora pasemos a preparar la leche de CBD. Calienta 1 litro de leche en un cazo a fuego lento y añade tus flores de CBD descarboxiladas. Dejar infusionar a fuego lento durante 1 hora, removiendo periódicamente y con cuidado de que no hierva la leche.
Paso 4: Una vez que el CBD esté bien infundido, simplemente cuélalo con un colador. ¡Tu leche de CBD está lista!
Para saber más, puedes (re)leer nuestro Receta de leche con infusión de CBD.
Receta de masa quebrada
Paso 5: Batir las yemas y el azúcar con una batidora. Diluir con un poco de agua.
Paso 6: Mezclar la harina con la mantequilla a mano hasta obtener una sustancia arenosa. Vierte la mezcla que contiene las yemas de huevo y el azúcar y vuelve a mezclar hasta formar una masa uniforme entre tus manos.
Paso 7: Distribuir uniformemente el hojaldre en un molde antes de meterlo al horno a 180° durante 25 minutos. Dejar enfriar.
Receta para preparar crema pastelera
Paso 8: En una ensaladera, mezcla el azúcar con las 2 yemas de huevo. Luego, con unas varillas, bate la mezcla hasta que blanquee.
Paso 9: Agrega poco a poco la harina al bol y mezcla.
Paso 10: Transfiera el contenido de la ensaladera a una cacerola y mezcle, agregando la leche CBD. Raspe la vaina de vainilla encima de la mezcla. Revuelva con un batidor hasta que hierva. Una vez que la crema haya espesado ya estará lista.
Montaje de la tarta de fresas y CBD
Paso 11: Sobre la base de tu tarta, esparce la crema pastelera enfriada.
Paso 12: Lava y pela las fresas antes de cortarlas en 2 o más según tus preferencias y colócalas bien sobre la crema pastelera para adornar tu tarta de fresas.
¡Y ahí lo tienes! ¡Todo lo que tienes que hacer es servir tu preciosa tarta de fresas y CBD para que el Día de la Madre sea un poco original!
También puedes encontrar todas nuestras recetas de CBD en nuestro blog.
